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一:馅饼面和面,需500克中筋面粉和180毫升开水、100毫升凉水,食用油适量。 二:将开水倒入面粉,快速搅拌成面絮状,再加入凉水继续搅拌至无干粉,揉匀后盖湿布放置醒20-30分钟。 三:醒好...
1、面团硬了,加水是最好的办法,可以先少加一点,然后继续和面使面软硬均匀,如果感觉还不够软,那就继续加水,但必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软...
1、如果我们想要把用来制作馅饼的面和得很软的话,可以往面粉中加入热水再将它揉成面团,因为热水可以烫坏面粉中的面筋,这样就会让揉出来的面团变得非常柔软了。2...
烙馅饼和面松软的方法如下:工具/材料:面粉、和面盆、水、。1、将面粉舀到和面盆里。2、将水兑成约30度的温水。3、...
1、面粉放入面盆中,用40度左右的温水和面。2、边倒水倒用筷子搅拌成面絮。3、下手揉成偏软一些的面团,静止一段时...
烙馅饼的做法步骤如下:材料准备:干酵母、面粉、清水等。1、将面团原料的粉类倒入盆中,拌匀。2、慢慢加入清水,揉...
馅饼面制作的方法:食材:面粉500g、水适量、糖馅适量、花生油适量。1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水...
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