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加入芝士:将软质奶酪切成小块,加入到蛋液中,用搅拌器打至完全融合。过滤蛋液:为了确保蛋液顺滑无颗粒,可以通过筛网过滤一次。装填蛋挞皮:将准备好的蛋液倒入...
1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。2、碗中加入黄油、糖搅拌面糊状...
草莓蛋挞(可以换成你喜欢的任何水果)食材清单:主料:蛋挞皮4个、奶油50g、牛奶60g、草莓4个、辅料:幼砂糖25g、...
芝士蛋挞的做法 将奶油奶酪隔水加热,搅打至光滑无颗粒。在奶油奶酪中加入蛋黄,细砂糖,低筋面粉搅拌均匀。加入牛...
做法步骤 1、黄油稍微软化后切小块,和面粉、糖、盐放一个碗里 2、用手抓成颗粒状 3、加入蛋黄和水揉成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时 4、案板撒薄粉防粘,将面团...
1、蛋挞皮取出后解冻10分钟再用,避免底部水分过大。2、挞皮内刷上番茄酱或者披萨酱,将蔬菜粒和火腿碎放入挞皮内,...
1、主料:奶酪100克、牛奶12克、细砂糖26克、淡奶油40克、朗姆酒2克、玉米淀粉2克。2、辅料:蛋黄1个、挞皮适量、柠檬汁几滴。3、奶油奶酪室温软化。4、搅打至顺滑...
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