备料:大蒜(叶子那种)多一些,蒜头切片,姜切丝也要多一些(去味道),干辣椒(完成的)根据自己的口味决定份量。...
辣椒炒猪肝的做法 1. 猪肝洗净切簿片 2. 加1大勺食盐加和清水浸泡30分钟可解部分毒性 3. 水开后滴少许食盐和芥花油,放入猪肝片焯水 4. 变色后迅速捞起再放入冷水...
制作步骤 1、肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些油。2、用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。3、...
猪肝用冷水泡出血水,然后改刀成片,加入料酒、生姜片、少许盐腌制一会。然后准备野山椒及泡辣椒。锅中放油加热,然后倒入腌制好的猪肝快速滚油出锅,锅中留少许热...
四川的做法就非常简单了,只要把猪肝切片,热水焯过之后加干辣椒,麻椒爆炒就可以了,这个口味主要就是麻辣。
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1、准备用料。猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。2、猪肝提前放冰箱冻一下,方便切薄。3、猪肝切薄片,清洗干净血水。4、青...
准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒 切小块 锅内放油,油温7成热时放洋葱炒出香味 接着放青椒红椒,煸炒...
做法如下:1、将猪肝洗干净后切成片,切成片之后,继续用清水洗几遍,就捞出备用。2、将木耳泡好,准备备用。3、准备两根辣椒,中间一开为2,斜刀切成小快备用。4...
做法 1.现将猪肝在水中浸泡十分钟左右,洗净猪肝!2.然后将猪肝切成小片,记住一定要小,不然炒出来会很大,不具有美观的效果;3.将辣椒洗净切成块状;姜蒜切成片;4...
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