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奶树全图：小米粥可以养胃。 “喝牛奶可以保护胃粘膜。” “形补形，吃五花肉可以养胃。”那么，这些说法正确吗？ 4月9日是国际保护胃日。今天我们就将广为流传的养胃“好菜谱”一一剖析，分享科学的养胃方法。图片来源：视觉中国1、常吃粥可以养胃吗？谣言：喝多了？喝粥来支持！分析：你可能经常听到类似小毛猫的声音。

奶树图片集图片来源@visualchinese| BBB研究所，作者| Michael Coco 你见过清澈透明的牛奶吗？在2021年世界咖啡与烈酒大赛中国赛区，冠军邱建明将澄清牛奶技术运用到了他的创意饮品中。从那时起，澄清拿铁和澄清咖啡短暂流行。尽管澄清牛奶最近在竞争中脱颖而出，但它尚未广泛用于咖啡中。

奶树图片全集来自@VisualChinese|查看新消费，作者|凌庆，编辑|杜仲。当常温白奶以功能附加和奶源创新重新回到消费者视野时，低温鲜奶继续以其营养和新鲜取胜。在消费者看来，只有风味奶似乎还不能令人满意。 2012年至今，风味奶的市场份额不断萎缩。经济衰退也写在了该品牌的财务报告中。比如2022年，中国旺旺旗帜等我继续的时候。

奶树图片大叶子图片来源：视觉中国现代分析证明，牛奶是一种非常接近人类“全价食品”标准的常见单一食品，是大自然赋予人类的完美营养物质。除了营养丰富之外，牛奶中的营养成分很容易被人体吸收，而且利用效率很高，是一种非常友好的食物。因此，在几千年农牧业的发展中，人类一直在运用各种技术和创新。

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图片来源@visualchinesewen|整体财经、作者|沉凌市场大，只要努力，乳制品市场前景可期。 2022年，我国牛奶产量3932万吨，同比增长6.8%；乳制品产量3118万吨，同比增长2%。原奶产量充足，但产量大幅下降，乳制品市场进入短期调整阶段。国家统计局数据显示，2023年1月至3月乳制品生产结束。

图片来源@visualchinesewen|首席商业评论牛奶行业似乎正在发生变化。经过三十年的动荡，中国牛奶市场一直动荡不安。牛奶从高端营养品进入寻常百姓家，牛奶消费也从“喝好奶”转变为“喝好奶”。伊利和蒙牛这两颗双子星，一路高歌猛进，已经成长为中国乳业的两大巨头。他们控制着牛奶市场的基础，拥有各个城市的渠道。

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图片来源@视觉中文文本|斑马消费，作者|陈晓静旺旺牛奶2022财年营收不但没有增长，反而出现了两位数的下滑。虽然保持着百亿的规模，但对于“旺旺之父”、旺旺中国董事长蔡彦明来说，却是不可能高兴的。作为旺旺极其重要的产品，旺仔牛奶自20世纪90年代以来一直承担着该公司的营收，也是乳饮料市场的重要参与者。

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图片来源@visualchinese|吴怼怼，作者|除了水果之外，广西的标志性产品是水牛奶。这部分归功于奶奶的手工制作。这个新茶品牌诞生于广西，登陆上海。开业一年后，依然很受欢迎，尤其是几款招牌产品，让水牛奶名声大噪。在广东、广西，人们吃牛奶、喝牛奶的现象并不少见。顺德和佛山有哪些甜品店？

图片来源@visualchina.com |消费最前沿，作者|蒋心白。仅这几天，茶饮圈就热闹非凡。先是瑞幸与茅台联名，一款酱味拿铁席卷了大家的朋友圈。让我继续。喜茶跨境产奶的消息也上了热搜。 9月4日，喜茶在官方微博宣布，喜茶“3.8元木珍奶”已通过认证，同时对3.8元木珍的使用提出“千万真奶补贴”。让我继续。

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我女儿给我发了一系列照片！加两个感叹号！天哪，这早餐真是贴心啊！更不用说我女儿了，她的早餐基本上就是一个鸡蛋和一杯牛奶。感觉早餐店吃的没那么丰富！粤式早餐中最著名的芋头糕，被贴心地改成了圆球，更容易吃。我女儿从小就喜欢吃芋头。还有其他肉末多的芋头糕吗？