红肉指的是什么肉白肉指哪些肉

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红肉指的是什么肉白肉指哪些肉红肉、白肉的营养价值有什么不同？对健康有什么影响？今天这篇就来聊一聊。什么是红肉和白肉？ 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等，以及培根、香肠、热狗等加工红肉，这类肉看起来呈现红色或粉红色。健康时报图白肉：禽类和海鲜水产，比如鸡鸭鹅肉、鱼肉、虾、贝类等，这类肉看起来颜色较浅等我继续说。

这红肉还能吃吗？当然能了！ 红肉富含铁、维生素、蛋白质，在人体代谢中可是要发挥重要作用的。实际上，红肉本身并没有什么过错，错的是吃的量超标了！ 不想被癌盯上，国际癌症研究机构建议：每周红肉摄入量不超过500克。精米精面现代人吃得往往过于精细，比如精米、白面不离口。但好了吧！

＞△＜ 02吃白肉比红肉相对更健康但更关键的是适量和多样化看到这里，我们已经了解到，红肉、白肉各有其营养特点，而且优劣势都挺突出。那对于普通老百姓，究竟该如何选择呢？1. 从营养的角度而言，白肉的确是比红肉相对更健康的选择。这主要是由于红肉中的饱和脂肪含量偏高。现代人的等我继续说。