电影 《朱莉与朱莉娅》里有这么一道菜—— 勃艮第红酒牛肉,这是一道发源于勃艮第地区的传统菜肴。将牛肉切成块,与勃垦第红酒、洋葱、胡萝卜、香辛料等食材小火...
红酒炖牛肉 简介 大部分看过电影《朱莉与朱莉娅》的人,都会对其中最浓墨重彩的一道“红酒炖牛肉”印象深刻。电影里,主角朱莉两次制作红酒炖牛肉的情节非常引人注...
比如法国名菜红酒炖牛肉,就是起源于著名的葡萄酒产区勃艮第,酒精和果酸不仅能够使牛肉肉质变得绵软,果香更使菜品独具风味。红酒炖牛肉我也做过,跟电影《朱莉与...
比如法国名菜红酒炖牛肉,就是起源于著名的葡萄酒产区勃艮第,酒精和果酸不仅能够使牛肉肉质变得绵软,果香更使菜品独具风味。 红酒炖牛肉我也做过,跟电影《朱莉...
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