1、西红柿切块、姜蒜切片、大葱切断、香葱切葱花。牛腩挑干净筋膜。2、锅中加凉水,放入牛腩,放入姜片葱段、料酒,...
1. 焯水:将牛腩洗净后放入开水中汆烫一到两分钟,捞出来切块备用。2. 煸炒:热锅凉油倒入葱姜蒜爆香并加入八角、香叶、桂皮等香料,再放入牛腩煸炒至两面微黄。3...
步骤:1、牛腩切2厘米左右的块,冷水下锅焯一下水。中小火煮至水开再煮一两分钟,血沫子不再增加就好,然后热水冲洗...
1、牛腩肉切块后在水中浸泡30-40分钟,去掉血水。2、准备好调味料,番茄开始烫皮后切块备用。3、泡好的牛腩冷水下锅...
和土豆一起做比较好吃。食材:牛肉320克,土豆260克,葱段5克,姜块5克,咖啡粉25克, 精盐5克、味精2克、酱油25克...
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入口软嫩,好吃不腻
牛腩怎么炖才好吃可以参考以下方法:1、牛腩番茄汤把洋葱去皮之后再洗净切大块,同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理,在锅中倒入适量油,烧热之...
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