作法:在鸡尾酒杯中加满碎冰,量绿薄荷香甜酒30ml淋在冰上,切短两根吸管插入碎冰内,夹樱桃于冰上,置于杯垫上。23.Daiquiri 戴吉利 原料:白朗姆酒45ml,莱姆汁15ml,...
制法:将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯,饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲劳,所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不...
1摇和法:使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料混合,鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。2调和法:调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是...
鸡尾酒的常见调制技法有:摇和法、调和法、兑和法、漂浮法等。1、摇和法。使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成...
这里介绍鸡尾酒的调制方法:1. 搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即...
作法:用1/2满冰块冰刻度调酒杯,倒入配料,用吧叉匙搅拌均匀,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。12.Salty Dog 盐狗 原料:伏特加30ml,葡萄柚汁八分满。作法:制作盐口高飞球杯(...
且不会因冰块过多融化而冲淡酒液 兑和法:将配方中的酒水按照分量依次直接倒入杯里,不需搅拌 搅合法:使用电动搅拌机进行酒水混合的一种方法,主要是在混合鸡尾酒...
鸡尾酒的制作方法基本分为五种,即摇和法、调和法、兑和法、漂浮法、搅和法。其中的摇和法是比较常见的一种,是指使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料...
一般4种 1,摇合法:使用调酒壶(最常用)2,层次法:利用不同酒的密度分层;3,调和法:直接把材料放在杯子里用吧勺搅匀(最基本):4,搅拌法:用搅拌机加冰打
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