蒸好的豆皮放入盆内,加入适量的盐、鸡精、辣椒油、花蝴蝶香料,搅拌均匀就好啦。不加大蒜就是香辣的,加大蒜就是蒜香,觉得不辣多放点辣椒油。如果做给自己吃就不...
辣条的自制方法:1、泡豆:黄豆需泡发8~10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。2、打浆:料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝...
1. 原料准备:主要原料包括小麦粉、水和一些调料。小麦粉是辣条的主要成分,而调料则决定了辣条的味道。这些调料通常包括辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、糖、酱油等...
辣椒、大蒜剁碎,锅里倒入少许植物油,油热后,将剁碎的辣椒、大蒜、花椒放进去爆香。将五香粉、鸡精、盐、味精、芝麻及爆香好的辣椒、大蒜、花椒一起倒入装有豆皮...
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辣条 第一步:制条。将面粉倒入制面机的漏斗中,混合调节筛子,从机器下方制成一条条面条状面筋,接着依次被放到平行的传送带上,进行压扁、切割...
辣条的制作方法如下:主料:干豆皮100克、辣椒粉1勺、五香粉3克、白糖5克、鸡精3克。辅料:辣椒粉1勺、五香粉3克、...
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做法一 1、(一)自制辣条准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:辣...
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