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第一步:准备鱼 将罗非鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞。在鱼身上划几刀,可以帮助鱼肉更好地入味。用料酒和少许盐腌制鱼身,放置一旁备用。第二步:焯水 锅中加水烧开...
第一步:将罗非鱼清洗干净,刮掉它肚子里的黑膜,把血冲洗干净,放在案板上,在菜刀两边放一个刀花,倒入料酒,摊匀...
香葱或者香菜 切碎 红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼,鱼身斜着割几道(我用现成的可以省略),控干水分之后再擦干。...
零失手麻辣水煮鱼!没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了
一般可用来红烧的鱼品种就比较多,象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可。把宰杀干净的鱼打花刀的。红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多...
做法 1、内脂豆腐的包装剪开;2、生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用;3、草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆...
或Tilapia(罗非鱼)或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)一条 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不...
或Tilapia(罗非鱼)或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)一条 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不...
杂鱼一锅鲜的做法 1.杂鱼一锅鲜中的卷子是发面的,所以要提前发。先把70克老面加150克面粉和80克水揉成面团再发酵4个小时左右 2.把玉米面、黄豆面、苏打粉和10克面...
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