牛腩是牛身上的哪个地方:牛肚子。“牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫...
牛腩是牛腹部和靠近牛肋处的肉。牛腩只是一种统称,如果依照部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,牛腩主要...
牛腩是牛的牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,从口感和外观来看,牛身上许多地方的肉...
牛腩是牛的腹部及靠近牛肋处。据了解,牛腩被定义成一种统称,如果依照部位来分,牛身上许多地方的肉都可以称作牛腩...
1. 牛腩通常指的是牛的腹部和靠近肋骨处的肉质,这些部位的肉含有适量的筋、肌肉和脂肪,适合炖煮或红烧。2. 牛腩的种类繁多,不同部位的肉有着不同的风味和口感。...
牛身上有很多地方都可以叫作牛腩,它是带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。按照...
指牛腹部。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,指带有筋、肉、油花的肉块,通常被称为牛肚腩或牛五花肉。因为牛胸腔和腹腔之间的一层肉,表面附着筋膜。这部分肉...
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩 、腩底等六种,根据种类不同可以红烧、炖汤等。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸。中文名 ...
牛腩是一个统称,并不是指某个部位,牛腩指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,如果要按部位区分的话,牛身上很多部位都能被称为牛腩。像里...
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